1Разрезать каждый пряник вдоль на две половинки, сахар перемешать со сметаной. Обмакнуть кусочки пряников в сметану и разложить на плоском блюде. Сверху положить слоями кусочки ананаса, пряники и снова ананасы. Смазать слои кремом.
2Верх полить остатками сметаны. Убрать пряничный торт с ананасом в холодильник. Когда сметана застынет, присыпать торт шоколадной стружкой и измельченными орехами. Снова убрать в холодильник, к столу подать утром.