для теста: мука 200 г, вода 180 г, масло сливочное 100 г, яйца 5 шт., соль 1 щепотка, для крема: творог 320 г, масло сливочное 175 г, пудра сахарная 90 г, молоко сгущенное 65 г, коньяк/вино десертное 1 ст.л., сахар ванильный 1 упаковка, пудра сахарная.