Классический манник для детского меню
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сметана 20% 120 г
- яйца 3 шт.
- крупа манная 1 стакан
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы крупа набухла. Взбить яйца и сахар, налить смесь в манку, перемешать. Насыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.
- 2Вылить в формочку, поставить в духовку. Готовить манник для детского меню минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов. Для проверки готовности блюда необходимо проткнуть его зубочисткой. При этом она должна остаться сухой.
Источник: http://Vkuso.ru |